食物調理科1年「包丁の基礎知識講座」実施

食物調理科1年生を対象に、「包丁の基礎知識講座」を実施しました。

1 日時 平成28年6月28日(水)
2 会場 食物調理科調理実習室
3 受講者 食物調理科1年生76名
4 講師 堺刃物伝統工芸士 味岡知行氏・株式会社堺石藤 浜西哲維氏