明日は、いよいよ在校生&教員による手づくりの３年生を送る会です。
３年生のみなさん、思う存分楽しんでください。
その様子を、少しだけお見せします!!
日: 2013年2月20日
H24 3年生を送る会準備①
歓迎 刈谷市立刈谷東中学校 様①
H24食物調理科2A集団調理実習3⑤
2月13日（水）に保護者試食会を兼ねて食物調理科2Aが、集団調理実習を実施しました。
＊集団調理実習メニュー＊
《主菜》麻婆豆腐・・・豆腐と豚挽肉にニンニク、ショウガ、長ねぎ、ごま油の香りをつけて、豆板醤で辛味をつけた料理です。
《副菜》棒々鶏・・・蒸した鶏肉をすりこぎ棒でたたいて肉の繊維をやわらかくし、野菜の細切りと合わせ、胡麻だれをかけたものです。
《副々菜》長芋と海老と空豆のキムチ和え・・・長芋の「白」、海老の｢赤｣、空豆の｢緑｣で彩りを考え、キムチの味に仕上げたものです。
《主食》白ご飯・・・主菜と副菜の味をより一層引き立てるための白ご飯です。
《汁物》かき玉スープ・・・コーン、人参、きくらげ、ねぎを入れたかき玉スープです。
《デザート》ヨーグルトババロアとクレープ・・・免疫力を高めてくれる乳酸発酵食品のヨーグルトを使ったババロアと生クリーム、バナナ入りクレープです。