食物調理科3B『和菓子特別実習』①

食物調理科の3年生が食物調理科の3年生が和菓子づくりに挑戦しました。
実習内容は『練りきり細工』と『みたらし団子』。

《特別講師》
夢菓子工房ことよ(四日市市) 代表 岡本伸治 氏
和菓子ラボあきぞう(桑名市) 代表 石垣安貴 氏

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