食物調理科2B集団調理実習⑥

食物調理科2Bが保護者の皆様をお招きして、集団調理実習を実施しました。

[食物調理科2B集団調理実習メニュー]
《主菜》ライスバーガー・・・一つひとつご飯を丸め、こんがりと両面を焼きました。2種類のライスバーガーをお楽しみください。
《副菜》トマトの和風サラダ・・・トマトをたっぷりと使った見た目も鮮やかなサラダに仕上げました。
《汁物》ミネストローネ・・・じゃがいも、にんじんなど、具をたっぷりと入れ、食材の味を十分に引き出すスープに仕上げました。
オクラと豆腐のスープ・・・オクラと豆腐を使って、とろとろ、ふんわりのスープにしました。食感がおもしろいスープに仕上げました。
《デザート》・・・いちごのヨーグルトムース            いちごをふんだんに使い、とろけるようなムースに仕上げました。見た目にもきれいなデザートです。
チョコチップクッキー・・・丁寧に形を作り、甘さ控えめのクッキーに仕上げました。サクサクの食感が楽しめる一品です。
《飲み物》珈琲・紅茶・オレンジジュース

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食物調理科2B集団調理実習⑤

食物調理科2Bが保護者の皆様をお招きして、集団調理実習を実施しました。

[食物調理科2B集団調理実習メニュー]
《主菜》ライスバーガー・・・一つひとつご飯を丸め、こんがりと両面を焼きました。2種類のライスバーガーをお楽しみください。
《副菜》トマトの和風サラダ・・・トマトをたっぷりと使った見た目も鮮やかなサラダに仕上げました。
《汁物》ミネストローネ・・・じゃがいも、にんじんなど、具をたっぷりと入れ、食材の味を十分に引き出すスープに仕上げました。
オクラと豆腐のスープ・・・オクラと豆腐を使って、とろとろ、ふんわりのスープにしました。食感がおもしろいスープに仕上げました。
《デザート》・・・いちごのヨーグルトムース            いちごをふんだんに使い、とろけるようなムースに仕上げました。見た目にもきれいなデザートです。
チョコチップクッキー・・・丁寧に形を作り、甘さ控えめのクッキーに仕上げました。サクサクの食感が楽しめる一品です。
《飲み物》珈琲・紅茶・オレンジジュース

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