20150605集団調理実習食2A-2②

保護者の皆様をお迎えして、食物調理科2Aが集団調理実習を実施しました。今回は、クラスの人数を調理と接客の2班に分けて、役割を入れ替わり同じメニューで2回の集団調理実習を行いました。
*集団調理実習メニュー*
《主菜》鮭のきのこあんかけ・・・鮭をこんがりと焼いて、えのき茸、しめじ、エリンギのきのこあんかけをのせました。
《副菜》筍とわかめの煮物 旨みがたくさん入っただし汁でゆっくりと煮含めました。彩りもきれいになるように、花形の人参をのせました。
《副々菜》小松菜とエビの煮びたし エビの下処理を一尾ずつ丁寧におこない、旨みだしで味付けました。
《主食》五目御飯 人参、干し椎茸、鶏肉、油揚げ、ごぼうを入れ、ご飯と一緒に炊き込みました。素材の味がふんだんに味わえるご飯にしました。
《汁物》たまごスープ 人参、大根をふんわり卵でとじ、具だくさんの優しい味付けのスープにしました。
《デザート》二色の白玉団子 冷たい口当たりが食後にぴったりな二色の白玉を作りました。見た目にも涼しいデザートです。

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H27生徒総会④

*平成27年度生徒総会*
1   日時   平成27年6月1日(月) 15:30~16:20(7限)
2   場所   体育館
3   内容
(1) 開会宣言
(2) 生徒会長挨拶
(3) 平成26年度決算報告・平成27年度予算
(4) 委員会活動報告
① 生徒会行事実行委員会
② 環境美化委員会
③ エチケット・マナー向上委員会
④ 厚生委員会
⑤ 放送委員会
⑥ 図書委員会
(5) ネパール大地震支援募金活動報告
(6) ベルマークについて
(7) 閉会宣言
(8) 各種表彰
① 第1回学習コンクール
② ソフトボール部
③ 卓球部
④バドミントン部
⑤弓道部
⑥テニス部

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20150529集団調理実習食2A-1④

保護者の皆様をお迎えして、食物調理科2Aが集団調理実習を実施しました。今回は、クラスの人数を調理と接客の2班に分けて、役割を入れ替わり同じメニューで2回の集団調理実習を行います。

*集団調理実習メニュー*
《主菜》鮭のきのこあんかけ・・・鮭をこんがりと焼いて、えのき茸、しめじ、エリンギのきのこあんかけをのせました。
《副菜》筍とわかめの煮物 旨みがたくさん入っただし汁でゆっくりと煮含めました。彩りもきれいになるように、花形の人参をのせました。
《副々菜》小松菜とエビの煮びたし エビの下処理を一尾ずつ丁寧におこない、旨みだしで味付けました。
《主食》五目御飯 人参、干し椎茸、鶏肉、油揚げ、ごぼうを入れ、ご飯と一緒に炊き込みました。素材の味がふんだんに味わえるご飯にしました。
《汁物》たまごスープ 人参、大根をふんわり卵でとじ、具だくさんの優しい味付けのスープにしました。
《デザート》二色の白玉団子 冷たい口当たりが食後にぴったりな二色の白玉を作りました。見た目にも涼しいデザートです。

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