H27食物調理科3B和菓子特別講座① 外部講師をお招きして、食物調理科の3年生が和菓子づくりに挑戦しました。 実習内容は『練りきり細工』と『みたらし団子』。 《特別講師》 夢菓子工房ことよ(四日市市) 代表 岡本伸治 氏 和菓子の小ざくらや一清(名古屋市) 代表 伊藤高志 氏