食物調理科の2年生を対象に、外部講師をお招きして、器の基礎知識講座を開講しました。
1 日時 平成27年10月8日(木) 8:50~12:40
2 場所 調理実習室
3 講師 株式会社 満皿屋 取締役統括部長 安田敬二 氏
4 内容 「器と盛り付け~食器屋さんが考える料理と器のおいしい関係」
食物調理科の2年生を対象に、外部講師をお招きして、器の基礎知識講座を開講しました。
1 日時 平成27年10月8日(木) 8:50~12:40
2 場所 調理実習室
3 講師 株式会社 満皿屋 取締役統括部長 安田敬二 氏
4 内容 「器と盛り付け~食器屋さんが考える料理と器のおいしい関係」